हार्वेस्ट स्टोर की छंटाई में हार्वेस्ट काटा जाता है और एक गोदाम पर रखा जाता है। हालांकि, छंटाई की आवश्यकता होगी ताकि फल और सब्जियां झूठ न बोलें, अन्यथा यह उनके तेजी से नुकसान का कारण बन सकता है। प्रत्येक में कोशिकाओं में फलों को रखें, फसल की दुकान की छंटाई में तीन समान फल या सब्जियां होनी चाहिए।